Onze hoogwaardige hakblokken worden in ons eigen atelier met de hand gemaakt van massief eiken, beuken of notenhout. We gebruiken hiervoor deels resthout dat overblijft uit meubelproductie. Uitsluitend hout met een A-kwaliteit wordt geselecteerd voor onze kopshouten hakblokken en snijplanken. Dat wil zeggen; zo veel mogelijk kernhout met een minimum aan spint en een dichte vezelstructuur. Alleen dan blijven messen lang scherp en is het blok antibacterieel.
Onze exclusieve notenhouten hakblokken krijgen door gebruik van kernhout die diepe donkerbruine kleur wat notenhout zo populair maakt.